Bologna

Ce să vedem în Bologna Piazza Maggiore Piazza Maggiore - este cea mai veche parte a orașului, situată chiar în centrul orașului, o piață publică care datează din timpuri medievale. Aici se află o serie de clădiri importante: Basilica di San Petronio, Palazzo dei Notai, Palazzo d'Accursio, Palazzo del Podesta și Palazzo dei Bianchi. Am ajuns în Piazza Maggiore pe Via dell'Indipendenza, strada principală a orașului, care este inima zonei comerciale, dar găzduiește, de asemenea, celebrul teatru "Arena del Sole". Piazza del…

Bologna este, desigur, cunoscută pentru tradiția sa culinară, de unde epitetul “La Grassa”. Există numeroase restaurante unde se mănâncă excelent. Iată câteva dintre ele: Tamburini, din 1932, un loc unde se vând mezeluri tradiționale, brânzeturi și alte specialități culinare din regiunea Emilia - Romagna, de la celebrul tortellini la rețetele cele mai rafinate și unice. “A.F. Tamburini”, din 1932, este situat în Centrul istoric al orașului Bologna Via Caprarie, 1, 40124 Bologna, Italy  +39 051 234726 Eataly http://www.eataly.net/it_it/negozi/bologna/ Via degli…

La Baita Formaggi este locul ideal pentru un aperitiv. Este situată în centrul Bolognei, chiar lângă Piazza Maggiore, pe o străduță îngustă. Aici este locul care vă permite să descoperiți unicitatea bucătăriei tradiționale din regiunea Emilia-Romagna, este locul unde puteți găsi gama cea mai incredibilă de brânzeturi gustoase: Parmiggiano Reggiano, Pecorini colli bolognesi, Mozzarella di bufala, Pecorino Moliterno, Caciocavallo și multe altele, șuncă și salam tipic: Prosciutto di Parma, Prosciuto San Daniele, Prosciutti Stravecchio, Salame Felino Bolognese,  Salame Rosa, Salami Toscani, Salame Abruzzese, bresaola, mortadella Bologna IGP,…

Bologna este, desigur, cunoscută pentru tradiția sa culinară, de unde epitetul "La Grassa". Unul dintre cele mai bune locuri pentru a face cunoștință cu acest lucru este Mercato di Mezzo în Quadrilatero. Quadrilatero - o rețea de străduțe înguste, care pornesc din Piazza Maggiore (Via Clavature, Via Pescherie Vecchio și Via dei Orefici). Aici puteți găsi o gamă impresionantă de arome proaspete(de fructe și legume), brânzeturi aromatice, puteți găsi măcelării cu miros înțepător de mezeluri, până la mirosul inconfundabil al…